Italienisches Buffet 1

Vorspeisen
Italienische Antipasti
marinierte Zucchini, marinierter Mozzarella, eingelegte Oliven, eingelegte Champignons
Parmaschinken mit Melone
Meeresfrüchtesalat in Oliven-Knoblauch-Sauce

Hauptspeisen
Kalbsröllchen "Italienische Art" mit Parmaschinken,
Salbei in Weißweinsauce
Schweinefilet mit Gorgonzolasauce
Lasagne von Lachs mit Blattspinat
Kartoffelgratin, Gnocchi mit Pesto

Desserts
Créme von frischen Erdbeeren mit Mascarpone
Sizilianischer Ricottapudding
Obstsalat von frischen Früchten

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